洋書 Tartine Bread by Chad Robertson Neil's cookbook of the week: Tartine Bread by Chad Robertsonの詳細情報
Neil's cookbook of the week: Tartine Bread by Chad Robertson。Tartine Bread - Chad Robertson。First Look: Chad Robertson's Tartine Book No. 3 | Eater。ご覧いただきありがとうございます。本2冊のセットです。●1冊目美しい写真と詳細な説明でパン作りを学べる本。- タイトル: Tartine Bread- 著者: Chad Robertson- 写真家: Eric Wolfinger- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: 美しい写真と詳細な説明sourdoughといえば この方、というくらい パン作りの世界では欠かせない一冊です。- 言語: 英語- ジャンル: 料理本イギリスで出版された頃に購入しました。使用済みで 所々 記入(アメリカの温度を日本の温度に換算したものなど)がございますが、全体的に状態は良いです。●2冊目- タイトル: Crust- 著者: Richard Bertinet- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: イーストだけに頼らない天然酵母パン作りの基礎の本- 言語: 英語- ジャンル: 料理本こちらは著者のサインが入っております。一冊目と比べると 使用感はありますがDVD 付きで生地のこね方などがとても参考になる 一冊 となっております。著者はフランスのブリタニー 地方出身で、イギリスで著名なパティシエさんです。2冊 合わせての発送となります。パン作りに興味がある方、また日本では手に入らない情報などが記載されております。翻訳機能なども使えますし、リビングに飾るだけでも様になる2冊となっております。よろしくお願いいたします。。dsc_0857.jpg?w=640。伊藤若冲 画集「The Paintings of Jakuchu」1989。洋書 20th Century Design 20世紀デザイン。ROALD DAHLロアルド.ダール著の20冊セット。フォトジャーナリズムの60年 写真集「Photojournalism」。アメコミリーフ The Amazing Spider-Man: Your Vow。洋書 Agenda point de croix 2020。1964シボレー OGパーツ アッセンブリー書。図案集「タイの建築と文様」1999年 WADSILP。洋書 Les Marques Francaises French Trademarks。洋書 A Long Walk in the Himalaya Garry Weare。洋書 Gendering Musical Modernism。洋書 Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse